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MenuDécouvrez nos plats véganes et fait maison. Brunch le weekend jusqu'à 15h en même temps que la carte


Entrées et plats à partager
Entrées et plats à partager



Nachos
Nachos avec sauce fromage végétal, chili, yaourt soja, oignons rouges et piments. A partager ou en plat pour une personne Contient du soja
15 €
Végétarien
Légèrement piquant
Végétalien
Nachos


Houmous Bowl
Houmous maison avec courgettes poêlées, tofu piquant, aubergines grillées et pain pita. À partager en entrée ou à déguster en plat. Contient du sésame, soja et du gluten
16 €
Végétarien
Végétalien
Houmous Bowl


Soupe Potiron & Coco
Soupe potiron et lait de coco servi avec des petits pains et beurre végétal salé, ainsi que d'une salade du chef Contient du soja et gluten en ingrédient, sans gluten sur demande
14 €
Végétarien
Végétalien


Salade du chef
Petite salade gourmande du chef avec légumes de saison, graines de tournesol, figue séchée et vinaigrette maison Ne contient pas de gluten en ingrédients
6 €
Végétarien
Végétalien


Sauce supplémentaire
Choix entre mayo maison, tartare maison, mayo à l'ail noir maison, ketchup bio et ketchup curry bio
0,60 €
Végétarien
Végétalien


Frites maison
Petit bol de frites maison cuites en double friture à base de pommes de terre bio. Accompagnées d'une sauce au choix : ketchup, mayonnaise maison
5 €
Végétarien
Végétalien
Frites maison


Croquettes de fromage végétal
4 petites croquettes coulantes de fromage végétal panées et servies avec une petite salade et une sauce au choix. Contient gluten et soja
11,9 €
Végétarien
Végétalien
Croquettes de fromage végétal



Nos plats
Nos plats



Boulets sauce Liégeoise
Boulets à base de seitan avec sauce liégeoise et accompagnés de frites maison. La sauce liègeoise est une sauce brune succulente à base de carottes, oignons et sirop de liège, que nous réduisont pendant plusieurs heures. Si vous souhaitez goutez une spécialité belge en végane, c'est le plât à choisir. Accompagné d'une petite salade Contient gluten et soja
17 €
Végétarien
Végétalien
Boulets sauce Liégeoise


Burger Seitan
Burger au seitan frit maison sur pain brioché avec sauce tartare, tofu façon bacon et oignons rouges marinés Servi avec frites ou salade Contient du soja, du gluten et de la moutarde comme allergènes
18 €
Végétarien
Végétalien
Burger Seitan


XXL Schnitzel
Grand schnitzel (escalope) fait maison avec du seitan. Est servi avec une sauce champignons crème et des frites maison. Contient du soja et du gluten en ingrédients
21 €
Végétarien
Végétalien


"Ribs" de seitan caramélisé à la sauce barbecue
"Ribs" de seitan caramélisé à la sauce barbecue accompagné de frites maison et salade du chef Contient soja et gluten
19,50 €
Végétarien
Végétalien


Dino & friends
3 nuggets faits maison de dinosaures et animaux accompagné de frites maison, de compote de pommes et de carottes rapées. Une option pour les enfants, mais aussi les adultes Contient gluten et soja
14 €
Végétarien
Végétalien


Nachos
Nachos avec sauce fromage végétal, chili, yaourt soja, oignons rouges et piments. A partager ou en plat pour une personne Contient du soja
15 €
Végétarien
Légèrement piquant
Végétalien
Nachos


Burger Forestier
Deux galettes fines de champignons et tofu sur pain brioché avec fromage végétal, oignons caramélisés, mayonnaise maison, cornichons et salade, le tout accompagné au choix de frites maison ou de salade du chef Contient gluten, moutarde et soja
18 €
Végétarien
Végétalien
Burger Forestier


Houmous Bowl
Houmous maison avec courgettes poêlées, tofu piquant, aubergines grillées et pain pita. À partager en entrée ou à déguster en plat. Contient du sésame, soja et du gluten
16 €
Végétarien
Végétalien
Houmous Bowl


Mac'n'cheese potiron coco
Mac'n'cheese végétal préparée avec une sauce mijotée au potiron et lait de coco, doré au four et accompagné d'une salade du chef. Contient du gluten et du soja
17 €
Végétarien
Végétalien


Extra Sauce
Choix entre ketchup, ketchup curry ou en sauce maison : mayonnaise, sauce moutarde sucrée, sauce tartare, La mayonnaise contient soja et moutarde
0,60 €
Végétarien
Végétalien


Assiette d'automne
Potiron rôti servi avec du tofu mariné au lait d'amande, des pommes de terre au four, des champignons, du fenouil sur une sauce aux noix de cajou et aux haricots blancs, et un chutney poire-canneberge. Contient du soja et des amandes.
21 €
Végétalien
Végétarien
Sans gluten



Dessert



Desserts en vitrine
Découvrez nos desserts maison en vitrine
Végétarien
Végétalien


Fondant au chocolat
Fondant au chocolat chaud maison, coulis de fruits rouges et glace vanille Contient du soja, ne contient pas de gluten comme ingrédient
9,50 €
Végétarien
Végétalien
Sans gluten



Brunch
Brunch
Disponible jusqu'à 15h en même temps que la carte habituelle


Assiette brunch salée
2 petites omelettes de tofu soyeux et pois chiches accompagnées de yaourt soja style fromage frais, tomates cerises, champignons et courgettes poêlées, ainsi que d'une grande salade du chef. Contient du soja, ne contient pas de gluten en ingrédients.
18 €
Végétarien
Végétalien


Granola Bowl
Granola maison aux pommes et à la cannelle sur yaourt au soja, avec coulis de fruits des bois et garni d'un fruit de saison et de noix de pécan. Contient du soja et des noix de pécan
9,50 €
Végétarien
Végétalien


Topping classique
Un topping au choix entre : Coulis fraises, chantilly, banane, yaourt soja nature, sirop érable, beurre de cacahuète bio
2 €
Végétarien
Végétalien


La petite envie sucrée pancake
Un grand pancake végane et fait maison avec un topping classique au choix
8,50 €
Végétarien
Végétalien


Duo douceur de pancakes
Duo de pancakes véganes et fait maison accompagnés de 2 toppings classiques au choix
14,50 €
Végétarien
Végétalien


L'extra gourmand
Vous souhaitez un pancake en plus ? Commandez un pancake supplémentaire à ajoutez à notre offre petite douceur ou duo douceur. Contient soja et gluten
6 €
Végétarien
Végétalien


Topping chocolat blanc
Chocolat blanc végane fondu. Contient du soja
3,20 €
Végétarien
Végétalien


Topping chocolat blanc matcha
Chocolat blanc végane fondu, mélangé à du matcha. Contient du soja
3,50 €
Végétarien
Végétalien


Topping chocolat foncé
Topping chocolat foncé fondu. Contient du soja
3,20 €
Végétarien
Végétalien


Topping fraises bio
Topping de fraises fraiches bio
3,50 €
Végétarien
Végétalien


Topping pâte à tartiner bio choco & noisettes
Délicieuse pâte à tartiner bio Rhythm108 chocolat et aux noisettes
4 €
Végétarien
Végétalien


Brunch avocat & cottage drops
Avocat et fromage blanc végétal style cottage cheese sur pain brioché maison garni de sésame et sriracha et accompagné d'une salade avec concombre, tomates cerises, oignons pickelisés et tofu piquant maison. Contient du gluten, soja, sésame et amandes Sans gluten sur demande
17,80 €
Végétarien
Végétalien

The Judgy Vegan

Rue des Capucins 55

1000 Bruxelles

02 540 80 38

thejudgyvegan@gmail.com

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Horaire
Jeudi & Vendredi :

17h30-22h30
Samedi :
10h30-22h30
Dimanche :

10h30-21h30

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Brunch le weekend jusqu'à 15h​

La carte habituelle reste disponible durant le brunch
La cuisine ferme 30 minutes avant la fermeture 

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